16 grudnia 2015 roku nasza klasa (5a) udała się do Łańcuta, aby w tamtejszym Muzeum Zamkowym uczestniczyć w zajęciach edukacyjnych na temat pieczenia toruńskich pierników. W trakcie kulinarnych warsztatów dowiedzieliśmy się wielu ciekawych rzeczy o tym najsłynniejszym produkcie pochodzącym z Torunia, a także mieliśmy okazję wypróbowania swych sił w trudnej sztuce jego wytwarzania, co było dla nas świetną zabawą.

Tradycja wypieku w grodzie Kopernika tych aromatycznych ciastek jest niemal tak długa jak historia Torunia. Mówi się, że nikt z odwiedzających to miasto nie może z niego wyjechać bez piernika.

Toruńscy mistrzowie piernikarstwa zazdrośnie strzegli tajemnicy receptur wypiekanych przez siebie słodyczy. Przepisów strzeżono nie tylko przed konkurencją z Norymbergii czy Królewca, gdzie podjęto próby odtworzenia doskonałego smaku toruńskich pierników – lecz także przed piernikarzami z samego Torunia.

Sara Lemańska i Julia Bzdoń

Oto nasze pierniczki zrobione własnoręcznie !!!